湄窖酒業
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以質量為核心、匠心釀造，嚴格要求
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近日，懷仁產業發展集團董事長張懷仁一行蒞臨貴州湄窖酒業參觀考察。貴州湄窖酒業有限公司董事長陳長文熱情接待并向貴賓一行介紹了貴州湄窖的產品和企業發展歷史與市場建設、品牌推廣等方面情況。
張懷仁董事長一行先后在產品銷售大廳了解湄窖“濃香、醬香、茶香”三大香型產品系列，在老酒開壇區觀賞“好酒引得蜜蜂來”的自然奇景，并走進貴州湄窖歷史榮譽陳列室，感受貴州湄窖七十余年來的發展歷程、人文底蘊及所獲的榮譽獎項。在基酒儲存室，貴州湄窖董事長陳長文邀請大家一起品飲湄窖老酒，感受湄窖酒獨特的風味口感。隨后，大家還參觀了貴州湄窖酒業釀酒車間、成品庫、包裝車間等地，對貴州湄窖的釀酒工藝有了更進一步的了解。
在隨后的座談會上，張董事長再次肯定了貴州湄窖的產品品質，表示貴州湄窖不僅擁有七十余年的厚重歷史，還擁有一支為了湄窖發展事業而奉獻一切的優秀團隊。在產品的市場發展方面具有獨特的思路和策略，希望懷仁產業發展集團能與貴州湄窖加深合作，共贏發展。
貴州湄窖董事長陳長文表示：貴州湄窖十分重視雙方的每一次溝通交流，希望在今后的合作當中繼續為懷仁產業發展集團提供優質的服務，不斷推進雙方互利共贏長遠發展。
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貴州湄窖山東運營中心成立
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貴州湄窖醬香酒釀造，則是順應季節變化的自然規律來進行，一年一個生產周期，按節氣，“端午踩曲，重陽下沙投料”，同一批原料，要歷經八次攤涼及加曲堆積發酵、九次蒸煮、七次取酒的復雜生產過程。再經五年窖存。醬香型白酒百分之純糧釀造，絕不添加任何外來物質，包括食用酒精及非白酒發酵生產的呈香、呈味、呈色物質，需以高粱、小麥等為原料，經傳統固態法發酵制成，以保障醬香型白酒質量。
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復古版老湄窖
這是貴州湄窖當年榮獲“萊比錫世界金獎”的代表性產品，也是貴州湄窖享譽中國的支撐性產品，這支酒，代表一個時代和一個榮耀，此酒酒體醇厚豐滿，濃頭醬尾，綿柔爽凈,酒性剛正而圓潤，獨特的黔派濃香典型風格，為貴州濃香白酒典型代表。
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